Porcul alb de Rușețu. Unde crește? Ce mănâncă? Câți purcei fată? Când se dă la vier?

Porcul alb de Rușețu a fost format începând din anii 1950, prin lucrări de încrucișare diri­jată și de selecție. Crearea porcului alb de Ruș...

Porcul alb de Rușețu a fost format începând din anii 1950, prin lucrări de încrucișare diri­jată și de selecție. Crearea porcului alb de Rușețu a început, și s-a efectuat, la Staţiunea de Cercetare Zootehnică de la Ruşeţu – jud. Buzău, în scopul obținerii unui porc pentru producția de carne, adaptat la condițiile clima­terice ale Bărăganului, cu precocitate şi rezistenţă ia boli.

În acest scop, au fost făcute încrucișări de absorbție, până la generația a 2-a, a scroafelor din Rasa Stocli, cu vieri din rasa Marele Alb. În continuare, au fost făcute încrucişări între metişi, urmărindu-se aplicarea unei selecţii riguroase. După cca 10 ani, prin 1960, asupra acestei populaţii de metişi, s-a interve­nit cu vieri din rasa Landrace, iar după o perioadă de alţi 10 ani, pe popu­laţia de metişi, astfel obţinută, s-a intervenit cu vieri din rasa York.

Porcul Alb de Ruşeţu este caracterizat printr-o rezistenţă organică bună la climatul secetos din Câmpia Bărăganului. Are o conformaţie asemănătoare cu animalele din rasa Marele Alb, având însă părul mai abun­dent, de culoare albă-cenuşie deschis. Pielea este uşor pigmentată. Talia este destul de mare (80-85 cm înălţime) şi o greutate de 180-200 kg a ani­malelor adulte.

Porcul alb de Rușețu – Câți purcei fata scroafa alb de Rușețu?

Porcul Alb de Ruşeţu are o prolificitate mijlocie, obținându-se 10,2-10,5 purcei pe scroafa, la o fătare, cu o bună capacitate de alăptare a mamelor. Sporul mediu zilnic, de creştere în greutate, variază între 560 şi 625 g, realizându-se cu un consum specific de 4,2-4,4 U.N./kg. Porcul de Ruşeţu se adaptează destul de bine la condiţiile de creştere semiintensivă, pretându-se la îngrășarea timpurie pentru carne. 

Arealul de răspândire se situ­ează între judeţul Ilfov şi Bălţile Dunării, cu extindere spre sud şi spre est.

Asupra acestei populaţii de porcine se aplică, în continuare, acţiuni de selecţie şi de încrucişare de infuzie, cu rasele albe de carne. Porcul Alb de Ruşeţu este încadrat în rasele cu o prolificitate foarte bună, motiv pentru care se consideră că face parte din grupa raselor materne.